affichée le 14 septembre, 2018

  Le marché de Toyosu devrait ouvrir ses portes le 11 octobre. Une cérémonie a eu lieu jeudi pour marquer l’ouverture longtemps retardée du marché aux poissons et aux produits agricoles (cliquez ici), en bord de mer de la capitale. Le complexe de 400 000 mètres carrés va remplacer le marché vieillissant de Tsukiji le mois prochain. L’accès public au marché de professionnels de Tsukiji sera autorisé jusqu’au 29 septembre (sauf les dimanches et jours fériés), mais le marché extérieur, consacré aux détaillants et aux restaurants, demeura à sa place actuelle et est ouvert tous les jours. Le 6 octobre marquera la fin de ses 83 années d’activités de Tsukiji.

Marché de détaillants de Tsukiji ouvert au public, offrant une variété d’aliments

        Marché de Toyosu au bord de mer      Un exemple de la criée au thon sur le nouveau site