affichée le 19 octobre, 2018

  Le marché de Toyosu qui remplace le célèbre marché de Tsukiji a connu l’arrivée massive des visiteurs depuis son ouverture le 11 octobre. Ils peuvent à présent y observer les poissonniers et les commissaires-priseurs à la criée depuis les coursives du bâtiment de 5h à 17h, du lundi au samedi, en dehors des jours fériés et d’autres jours de fermeture désignés. Près de 500 grossistes, 40 restaurants et 80 détaillants ont déménagé de Tsukiji. De longues files d’attente se forment devant les boutiques offrant des sushis, des aliments, des ustensiles de cuisine et des souvenirs. Egalement, il ne faudrait pas manquer la vue magnifique sur la baie de Tokyo depuis le toit-terrasse. Veuillez noter que la vente aux enchères du thon peut être observée mais depuis des passerelles insonorisées d’un double vitrage, et que les visiteurs ne sont admis à l’étage dédié aux enchères qu’à compter du 15 janvier prochain.